Что такое экологически чистая упаковка пищевых продуктов? Руководство покупателя

Экологичная упаковка для пищевых продуктов — это упаковка, изготовленная из возобновляемых, биоразлагаемых или компостируемых материалов, чаще всего формованной целлюлозы, крафт-бумаги и мелованного картона, предназначенная для замены одноразового пластика в сфере общественного питания, общественного питания и на вынос, одновременно снижая долгосрочное воздействие на окружающую среду. Для предприятий общественного питания и брендов общественного питания, рассматривающих возможность отказа от обычных пластиковых контейнеров, практической отправной точкой является понимание того, какой материал на бумажной основе подходит для конкретного типа продуктов питания, поскольку жиростойкость, требования к влагонепроницаемости и поведение при штабелировании значительно различаются в зависимости от категории продуктов. В разделах ниже рассматриваются различия в материалах, сравнение условий окружающей среды, тенденции спроса и то, что следует проверить при выборе. OEM-производитель упаковки для общественного питания или Поставщик экологически чистой упаковки для пищевых продуктов .

Какие материалы составляют экологически чистую упаковку пищевых продуктов?

Большинство устойчивая упаковка пищевых продуктов Линии продуктов построены на небольшом наборе материалов на бумажной основе, каждый из которых подходит для различных требований к контакту с пищевыми продуктами. Формованная целлюлоза, произведенная из переработанного или первичного волокна, спрессованного в форму, широко используется для изготовления подносов, раскладушек и коробок для еды на вынос, поскольку она сохраняет структурную форму, оставаясь при этом пригодной для компостирования. Крафт-бумагу предпочитают использовать для оберток, пакетов и стаканчиков из-за ее соотношения прочности к весу и возможности печати. Картон с покрытием, в котором используется тонкое функциональное покрытие для повышения устойчивости к влаге и жиру, широко распространен в производстве чашек и контейнеров, где упаковка должна удерживать жидкости или маслянистые пищевые продукты в течение ограниченного периода эксплуатации.

Распространенные типы материалов и их роль

На этой кольцевой диаграмме показана иллюстративная смесь материалов, обычно встречающаяся в изделиях общего назначения. устойчивая упаковка пищевых продуктов ассортимент продукции, а не фиксированная общеотраслевая статистика. На формованную целлюлозу обычно приходится наибольшая доля, поскольку она используется для самого широкого спектра форматов жестких контейнеров, от лотков до раскладушек. Крафт-бумага следует за ней, поскольку она используется для изготовления оберток, пакетов и основы для стаканчиков, которые в совокупности охватывают широкий спектр форматов общественного питания. Картон с покрытием занимает умеренную долю, в основном в производстве стаканчиков и жидкостей, где требуется дополнительная защита от влаги. Пленочная подкладка на биологической основе представляет собой наименьший сегмент, предназначенный для продуктов, предназначенных для обработки более влажных или маслянистых пищевых продуктов, где стандартная бумажная поверхность сама по себе не выдержит срока службы. Покупатели должны подтвердить точную спецификацию материала для любой конкретной линейки продуктов, а не предполагать, что это общее разделение применяется единообразно ко всем позициям каталога.

Экологичная упаковка пищевых продуктов против традиционной пластиковой упаковки

Прямое сравнение между бумажными экологически чистая упаковка для пищевых продуктов а традиционная пластиковая упаковка показывает, что каждая категория материалов имеет разные характеристики производительности, а не один, который универсально превосходит все характеристики. Бумажная упаковка обычно лучше подвержена биоразложению и компостированию, в то время как обычный пластик может обеспечить более высокую базовую жиростойкость без дополнительного покрытия. Радарная диаграмма ниже иллюстрирует этот компромисс между пятью часто упоминаемыми атрибутами.

Эта радиолокационная диаграмма представляет собой иллюстративное относительное сравнение, а не результаты сертифицированных лабораторных испытаний для какой-либо конкретной пары продуктов. Бумажная упаковка значительно расширяет возможности биоразложения и компостирования, что соответствует ее волокнистому составу и ее способности разрушаться в промышленных или домашних условиях компостирования в зависимости от конкретного сорта материала. Обычный пластик без дополнительного покрытия имеет небольшое преимущество по базовой жиростойкости, поскольку пластиковая пленка естественным образом отталкивает масло и влагу без дополнительной обработки. Пригодность к вторичной переработке показана как умеренная в пользу бумажной упаковки в регионах с развитой инфраструктурой переработки бумаги, хотя фактическая пригодность к вторичной переработке всегда зависит от местных систем сбора и переработки отходов. Эффективность использования материалов в этих двух категориях в целом сопоставима, поскольку обе могут быть спроектированы для облегченного использования в зависимости от конструкции продукта. Покупатели общественного питания, сравнивающие эти две категории, должны сопоставить этот профиль с их конкретным типом продукта, поскольку более влажный или более маслянистый пункт меню может потребовать дополнительного покрытия или подкладки независимо от выбранного основного материала.

Растущий спрос на экологически чистую упаковку для общественного питания

Спрос на биоразлагаемая упаковка для пищевых продуктов в целом имеет тенденцию к росту, поскольку бренды общественного питания реагируют на ужесточение регулирования в отношении одноразовых пластиковых изделий, включая такие меры, как ограничения Европейского Союза на определенные одноразовые пластиковые изделия и аналогичную политику сокращения использования пластика, введенную на других рынках. Это нормативное направление в сочетании с растущим предпочтением потребителей к компостируемым вариантам еды на вынос побудило многих операторов общественного питания пересмотреть спецификации своей упаковки и запросить индивидуальные решения для упаковки пищевых продуктов которые соответствуют этим требованиям.

На этой диаграмме с областями представлена иллюстративная, как правило, тенденция к росту спроса на экологически чистую упаковку для общественного питания, а не конкретный набор измеренных данных по какому-либо отдельному рынку. Устойчивый наклон отражает постепенный сдвиг в закупках общественного питания, а не внезапный всплеск, что соответствует тому, как изменения в спецификациях упаковки обычно вносятся поэтапно вместе с планированием меню и графиками смены поставщиков. Это направление в целом согласуется с публичными отчетами о принятии политики сокращения использования пластика во многих регионах, в которых упаковка для общественного питания и общественного питания неоднократно определялась как приоритетная категория, требующая внимания регулирующих органов. Как более OEM-производитель упаковки для общественного питания партнеры расширяют ассортимент компостируемой продукции, предприятия общественного питания получают больше практических возможностей для приведения своей упаковки в соответствие с этими меняющимися требованиями без необходимости сразу перепроектировать всю свою деятельность. Постоянное движение вверх также предполагает, что этот сдвиг является структурным, а не краткосрочным трендом, связанным с одним заявлением регулирующих органов.

Загрузка контейнеров и эффективность экспорта

Формат упаковки также влияет на то, насколько эффективно готовая продукция может быть консолидирована и загружена на экспорт, что важно для предприятий общественного питания, закупающих продукцию из-за границы. Китайский производитель пищевой упаковки . Продукты в плоской упаковке и вложенные форматы обычно используют пространство контейнера более эффективно, чем предварительно собранные товары, поскольку они уменьшают количество пустого воздушного пространства внутри каждой транспортной единицы. На фотографии ниже показана реальная операция по погрузке контейнера, иллюстрирующая, как организованы и загружены картонные коробки на поддонах для отправки на экспорт.

На этой горизонтальной гистограмме показано наглядное относительное сравнение эффективности использования контейнерного пространства для распространенных форматов упаковки, а не измеренные логистические данные для конкретной перевозки. Крафт-коробки в плоской упаковке обычно обеспечивают наивысшую относительную эффективность, поскольку перед сборкой они складываются в тонкие, штабелируемые слои, что снижает потери объема во время транспортировки. Вложенные бумажные стаканчики работают одинаково хорошо, поскольку стопки стаканов спроектированы таким образом, чтобы плотно сцепляться внутри коробки. Штабелируемые лотки из формованной целлюлозы относятся к среднему классу, поскольку их жесткая форма ограничивает размещение по сравнению с плоскими или чашечными форматами, хотя они по-прежнему штабелируются более эффективно, чем полностью собранные контейнеры. Собранные раскладушки обычно демонстрируют самую низкую относительную эффективность, поскольку их шарнирная трехмерная форма содержит больше пустого воздушного пространства на единицу, поэтому многие покупатели заказывают раскладушки в плоской упаковке или частично собранные форматы специально для повышения эффективности загрузки при экспортных поставках. Этот тип сравнения полезен при планировании количества заказов и резервировании контейнеров с помощью Поставщик экологически чистой упаковки для пищевых продуктов , поскольку выбор формата напрямую влияет на то, сколько готовых единиц умещается в одной экспортной поставке.

Понимание конструкции контейнеров для формованной целлюлозы

Контейнер из формованной целлюлозы обычно состоит из нескольких функциональных зон, работающих вместе, и понимание этой конструкции помогает покупателям оценить, соответствует ли данная конструкция их типу продуктов питания. На изометрической диаграмме ниже показаны основные структурные элементы типичного компостируемого пищевого контейнера.

Эта изометрическая диаграмма иллюстрирует общие структурные зоны, встречающиеся в типичном контейнере для пищевых продуктов из формованной целлюлозы, а не технический чертеж одной сертифицированной модели продукта. Вентилируемая зона крышки обеспечивает выход пара из горячих блюд, что помогает уменьшить образование конденсата при транспортировке и кратковременном хранении. Корпус на основе волокна образует основную несущую конструкцию, обычно изготавливаемую посредством процесса формования целлюлозы, в ходе которого переработанное или первичное волокно прессуется до заданной формы перед сушкой. Для пищевых продуктов с более высоким содержанием масла или влаги на внутреннюю поверхность можно нанести дополнительное жиростойкое покрытие, тогда как в продуктах, предназначенных для сухих продуктов, этот слой может быть полностью отсутствующим. Штабелируемый базовый край предназначен для встраивания в соответствующие блоки, обеспечивая эффективность загрузки контейнера, о которой говорилось в предыдущем разделе. Покупатели, запрашивающие индивидуальные решения для упаковки пищевых продуктов В проекте должно быть указано, какие из этих зон нуждаются в корректировке для конкретных пунктов меню, поскольку требования к покрытию и толщина стенок влияют как на себестоимость единицы продукции, так и на оценку компостируемости.

Как выбрать OEM-поставщика экологически чистой упаковки для пищевых продуктов

Выбор Поставщик экологически чистой упаковки для пищевых продуктов Программа OEM или ODM включает в себя анализ не только типа материала, поскольку производственные возможности, поддержка дизайна и опыт экспорта — все это влияет на то, насколько гладко выполняется проект индивидуальной упаковки. В приведенном ниже контрольном списке обобщены практические моменты, которые следует рассмотреть, прежде чем окончательно выбрать поставщика для программы упаковки для общественного питания.

• Подтвердите возможность собственного проектирования и разработки пресс-форм для контейнеров нестандартной формы.
• Спросите, какие варианты покрытия или футеровки доступны для использования с влажными, маслянистыми или горячими пищевыми продуктами.
• Ознакомьтесь с документацией по компостируемости для конкретной заказанной марки материала.
• Обсудите формат упаковки, например, плоскую или собранную, чтобы спланировать эффективность загрузки контейнера.
• Подтвердите опыт экспортной документации для отправки на рынок назначения.

Проработка этого контрольного списка перед размещением заказа помогает избежать несоответствия между готовой упаковкой и конкретным продуктом питания, который она должна поддерживать, что является распространенной причиной задержек, когда предприятия общественного питания меняют поставщиков.

О компании Ningbo Kosda New Material Technology Co., Ltd.

Компания Ningbo Kosda New Material Technology Co., Ltd. является китайским предприятием. OEM/ODM Производитель упаковки для общественного питания и Поставщик экологически чистой упаковки для пищевых продуктов , основанная в 2015 году и расположенная в зоне экономического развития Нинбо Биньхай, недалеко от порта Нинбо-Чжоушань, который компания отмечает как один из самых загруженных глубоководных портов в мире по грузообороту. Компания представляет собой крупное современное производственное предприятие, объединяющее проектирование, исследования и разработки, производство и продажу бумажной продукции в рамках единого процесса.

Ningbo Kosda придерживается подхода к развитию, ориентированного на качество, выступает за экологически чистые продукты и поддерживает индустриализацию высокотехнологичных методов производства в своих линейках бумажной продукции. Отталкиваясь от требований клиентов, компания работает над предоставлением эффективных услуг предприятиям общественного питания, ищущим Китайский производитель пищевой упаковки способна поддерживать разработку продукции из формованной целлюлозы, крафт-бумаги и картона с покрытием для экспортных рынков.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос 1: Что делает упаковку пищевых продуктов экологически безопасной?
Экологичная упаковка для пищевых продуктов обычно изготавливается из возобновляемых, биоразлагаемых или компостируемых материалов, таких как формованная целлюлоза или крафт-бумага, а не из обычного пластика.

Вопрос 2. Может ли биоразлагаемая пищевая упаковка хранить горячую или жирную пищу?
Многие изделия из формованной целлюлозы и картона могут быть покрыты жиростойким покрытием или пленкой на биологической основе для более влажных или маслянистых пищевых продуктов, в зависимости от спецификации продукта.

В3: Что мне следует проверить, прежде чем выбирать OEM-производителя упаковки для общественного питания?
Прежде чем окончательно определиться с поставщиком, изучите возможности проектирования и разработки пресс-форм, варианты покрытия, документацию по компостируемости и опыт экспорта.

Вопрос 4. Влияет ли формат упаковки на эффективность экспортной доставки?
Да, плоские и вложенные форматы обычно используют контейнерное пространство более эффективно, чем полностью собранные контейнеры, что влияет на то, сколько единиц помещается в одну отправку.